Persberichten

November 2017 Perswijn

Meio Queijo 2014 – 15 punten
Zwoel en intens, chocola en confiture
Machtig en rond, zwoel en rijp, zachte tannine.

Churchill’s Estates 2013  – 16 punten
Krachtig, hout en vanille, balsamico
Sappig, stoer, mooie zuren en tannine.

Churchill’s Estates 2012 Touriga National - 15,5 punten
Warm, peperig, kaneel, confiture
Verleidelijk en gepolijst, lichte tannine, volle body, zoetje.

Oktober 2017 Perswijn

Nicolas Potel 2015 Chablis – 15 punten
Krachtig, noten, perzik, peer
Opwekkend en sappig, fijne zuren

25 april 2016 Perswijn nr 3

Weingut Gerold Spies
Weissburgunder Spätlese Trocken 2014
Rheinhessen
Bloemen, perzik en nectarine, rijpe peer,
smaakvol, fijne zuren, weelderige en fris.
Waisvisz Wijnen 9,75 euro Beoordeling ****(*)

16 maart 2016 Perswijn nr2

Ch.La Chapelle Condat 2012 a.c. St.-Emilion
Beste Saint-Emilion onder 15 euro!
Kersen en bloemen, casis, romig, ruim hout.
Goede zuren en aangename tannine.
15 punten Nu opdronk, bewaren tot 5 jaar
Waisvisz 14,75 euro

Ch.Spencer La Pujade, Le Bosc 2012, Mourvèdre
Chocola, vijgen, pruimen, intens en smaakvol.
Mooie zuren en tannine, klassiek zuidelijk.
Waisvisz 15 euro Beoordeling ****(*) nu opdronk

Ch.Spencer La Pujade, Le P’tit Spencer 2013
Kersen, kruidigheid, soepel en sappig.
Lichte stevigheid en ongecompliceerd.
Waisvisz 7,50 euro  Beoordeling ***(*) nu opdronk

December 2015 Perswijn nr.8

Ch. Bellegrave du Poujeau 2009
Pruimen, chocola en krentjes.
Goede smaak, zacht, gepolijst
Waisvisz 19,95 euro - 14,5 Punten

Churchill’s Late Bottled Vintage 2007
Kersen en viooltjes, pruimen, zacht en subtiel.’
Fijne zuren en tannine, balans, finesse.
Waisvisz 19,95 euro - 16 punten

November 2013

Wine Spectator beoordelingen Champagne Jean Laurent
90 pts Jean Laurent Brut Blanc de Blancs Champagne NV
91 pts Jean Laurent Brut Blanc de Noirs Champagne NV
92 pts Jean Laurent Brut Rosé Champagne NV
93 pts Jean Laurent Brut Blanc de Noirs Champagne 2002
94 pts Jean Laurent Brut Blanc de Blancs Champagne 2002

IWS_crest20 maart 2013

Waren de wijnen van Waisvisz Wijnen al jaren van goede kwaliteit, nu ook de inkoper!

Vanaf heden mag Tjaarda Waisvisz zich WSET Diploma Course Graduate noemen.
Slechts 53 personen in de Benelux zijn in bezit zijn van dit internationaal hoog aangeschreven diploma.

De WSET Diploma Course is de hoogste en zwaarste opleiding op wijngebied in de Benelux, die algemeen gezien wordt als de vooropleiding voor Master of Wine. De Diploma Course is een Engelstalige opleiding, welke gegeven wordt in vrijwel geheel West Europa, alsmede in de Verenigde Staten, Azië, Australië en Nieuw Zeeland. De docenten zijn uitsluitend Masters of Wine.

 

Leave a Reply